Metabolismo e Nutrizione Artificiale nel Paziente Critico
Corso Base
Napoli29-30 settembre 2023
RAZIONALE
La Nutrizione Artificiale è un aspetto fondamentale delle cure fornite ai pazienti in terapia intensiva (ICU), in particolare per quelli in condizioni più critiche. Questi pazienti sono caratterizzati da uno stress metabolico significativo, che aumenta il rischio di malnutrizione e complicazioni successive. La Nutrizione Artificiale, sia enterale che parenterale, può contribuire ad assicurare che i pazienti ricevano i nutrienti necessari per sostenere le funzioni vitali e promuovere la ripresa.
Inoltre, la fornitura di un adeguato apporto calorico – proteico attraverso la Nutrizione Artificiale ha dimostrato di migliorare gli esiti clinici, ridurre la durata del soggiorno in terapia intensiva e in ospedale e diminuire quindi i tassi di morbilità e mortalità.
La somministrazione di una nutrizione ottimale è una sfida nei pazienti in condizioni critiche a causa della presenza di vari fattori come residuo gastrico, diarrea e disfunzione intestinale, che richiedono un monitoraggio attento e una gestione appropriata. Pertanto, l’avvio tempestivo e la gestione appropriata della Nutrizione Artificiale nei pazienti in condizioni critiche è una componente essenziale delle cure in ICU.
Team multidisciplinari, tra cui dietisti registrati, intensivisti, farmacisti e infermieri, sono essenziali nella gestione della nutrizione artificiale nei pazienti in condizioni critiche.